तुम्ही इंजेक्शन दिलेले कलिंगड तर खात नाही ना! ते कसं कळणार

business batmya / business News / बिझनेस बातम्या

नवी दिल्लीः 7  एप्रिल 2024  हवामानानुसार कलिंगड बाजारात येतो. उन्हाच्या दिवसात कलिंगड खाल्ल्याने शरीराला अनेक फायदे होतात. तसेच अनेक आजार टाळण्यास मदत होते. पण कलिंगड चांगला आहे की भेसळ हे स्पष्ट होत नाही. कलिंगड चांगला दिसतो पण गंभीर समस्या निर्माण होऊ शकतात. You don’t eat like Kalinga after giving injections, right? how can you know that

FSSAI नुसार, कलिंगडमध्ये एरिथ्रोसिन डाईचे इंजेक्शन दिले जाते. हा लाल रंगाचा एक प्रकार आहे. हे मिठाई, कँडी आणि पेयांमध्ये मिसळले जाते. सरकारने या फळांमध्ये धोकादायक रंग वापरण्यास बंदी घातली आहे.

FSSAI च्या अहवालानुसार कलिंगडाचे 2 भाग करा. कापसाचे छोटे गोळे करा. नंतर कलिंगड चोळा. तुमच्या कापसात रंग नसेल तर हा कलिंगड पूर्णपणे नैसर्गिक आहे. ते शिजवण्यासाठी कोणतेही रसायन वापरले गेले नसून ते गोड असण्याची शक्यता आहे.

रासायनिक पद्धतीने पिकवलेला कलिंगड कसा ओळखायचा?

पोटात एरिथ्रोसिन डाई असल्याने उलट्या, पोटदुखी, मळमळ, भूक न लागणे अशा समस्या उद्भवू लागतात. काही अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की याचा दीर्घकाळ वापर केल्यास थायरॉईडसारखे गंभीर आजार होऊ शकतात.

कलिंगड खाल्ल्याने डिहायड्रेशन दूर होण्यास मदत होते. त्यामुळे वजन नियंत्रणात राहण्यास मदत होते.

त्यामुळे कॅन्सर रोखण्यास मदत होते. यात केवळ लाइकोपीनच नाही तर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील असतात.

कलिंगडाची पावडर वर ठेवली जाणार नाही याची काळजी घ्या. कलिंगडातील रसायनाचा वास येत असेल